天下第一菜是什么菜？天下第一菜是什么菜？你好：我是农家小厨朱一勺；天下第一菜、现在也叫《三鲜锅巴》其实就是锅巴炸脆，上面浇上料头；现在的每个地方的配制都有所不同，口味也有酸甜味和咸鲜味；下面为你推荐家常做法的 《天下第一菜》主料：糯米锅巴辅料：肉片，木耳，西红柿，青菜，高汤，姜片；调料：盐，味精，胡...